ÖZEL AMAÇLI

TANDIRLIK BUĞDAY UNU

Protein (K.M)  : % 12.50 Min.

Kül (K.M)        : % 2.40 Max

Rutubet           : %14.5 Rutubet Esasına Göre Paketlenmiştir.

İşletme Kayıt No:

TR-42-K-002701

İÇİNDEKİLER: 

Buğday Unu (Gluten içerir.), Antioksidan (Askorbik Asit E300 )

Kapalı, havadar, serin ve rutubetsiz yerlerde plastik palet üzerinde depolanmalı, kullanmadan önce elenmelidir.

KULLANIM ALANI:

Ekşi mayali ekmek ve lavaş,bazlama gi̇bi̇ ürünleri̇n yapiminda kullanilir.

TÜRK GIDA KODEKSİNE UYGUN ÜRETİLMİŞTİR.

 

ENERJİ DEĞERİ VE BESİN ÖĞELERİ MİKTARLARI
  100g için 100g için %RA*
Enerji {kcal/kj} 359,23/1509 %17.96
Yağ {g} 2,87 %4.10
Doymuş Yağ {g} 0,50 %2.50
KARBONHİDRAT {g} 69,05 %26.56
ŞEKERLER {g} 0,0 %0.0
LIF {g} 6,06 %24.24
PROTEİN {g} 14,30 %28.60
TUZ {g} 0,350 %5.83
*Değerler ortalama bir yetişkinin Referans AlımDüzeyini belirtir. (2000kcal/8400kj)

Tuz içeriği, sadece gıdanın doğasında bulunan sodyumdan kaynaklanmaktadır.