20 Temmuz 24
- 10 Temmuz 2024
Hekimoğlu Un’un Süper 1 Özel Amaçlı Böreklik Buğday Unu ile Lezzet Yolculuğu
Süper 1 Özel Amaçlı Böreklik Buğday Unu, özellikle börek, kurabiye, kek ve poğaça gibi hamur işi tariflerinde mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlar.
Ürünün Özellikleri
Hekimoğlu Süper 1 Özel Amaçlı Böreklik Buğday Unu, yüksek kalite standartlarına uygun olarak üretilmiştir ve çeşitli hamur işi tariflerinde mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlar. İşte bu ürünün bazı özellikleri:
- Protein (K.M): %11.70 Min.
- Kül (K.M): %0.64 Max.
- Rutubet: %14.5 Rutubet Esasına Göre Paketlenmiştir.
İçeriğinde buğday unu (gluten içerir) ve antioksidan olarak askorbik asit (E300) bulunmaktadır. Bu un, kapalı, havadar, serin ve rutubetsiz yerlerde plastik palet üzerinde depolanmalı ve kullanmadan önce elenmelidir. Ürünler, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak üretilmektedir.
Kullanım Alanları
Süper 1 Özel Amaçlı Böreklik Buğday Unu, geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir. İşte bu ürünle yapabileceğiniz bazı lezzetler:
- Pasta ve Börek Çeşitleri: Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi olan börekleri ve pastaları en lezzetli haliyle yapabilirsiniz.
- Poğaça ve Mantı: Sabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin yıldızı olacak poğaçalar ve mantılar hazırlayabilirsiniz.
- Erişte ve Kurabiye Çeşitleri: Sağlıklı ve lezzetli erişteler ve mis gibi kurabiyeler yapabilirsiniz.
- Kek Çeşitleri: Farklı aromalarda ve dokularda kekler hazırlayarak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Hekimoğlu Un’un Kalitesi
Hekimoğlu Un, yılların tecrübesi ve bilgi birikimiyle mutfaklarınıza en kaliteli unu getiriyor. Her adımda titizlikle yürütülen üretim süreci, en iyi buğdayların seçilmesiyle başlar ve en modern tekniklerle işlenerek un haline getirilir. Her bir pakette aynı kalite ve lezzet standartlarının korunmasını sağlayan Hekimoğlu Un, mutfaklarınıza güvenle ve sağlıkla kullanabileceğiniz ürünler sunar.
Börek Sanatının İncelikleri
Börek, Türk mutfağının en sevilen ve köklü lezzetlerinden biridir. Hekimoğlu Süper 1 Özel Amaçlı Böreklik Buğday Unu ile hazırlayacağınız börekler, hem çıtır çıtır dokusuyla hem de lezzetiyle sofralarınızın baş tacı olacak. İster kıymalı, ister peynirli, ister ıspanaklı olsun; her tür börek tarifi için bu özel un en iyi sonucu elde etmenizi sağlar.
Tarif Önerisi: Peynirli Börek
Malzemeler:
- 500 gram Hekimoğlu Süper 1 Özel Amaçlı Böreklik Un
- 250 ml süt
- 100 ml sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 200 gram beyaz peynir
- Bir tutam maydanoz
Yapılışı:
- Unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz şeklinde açarak sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, tuzu ve bir yumurtayı ekleyin. Karışıma yavaş yavaş un ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru 30 dakika dinlendirin.
- Beyaz peyniri ezin ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın.
- Hamuru bezelere ayırın ve her bir bezeyi ince yufkalar halinde açın.
- Yufkanın üzerine peynirli harçtan serpiştirip rulo şeklinde sarın ve gül böreği gibi kıvırarak tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirin.
- Fırından çıkan börekleri sıcak servis edin.
Hekimoğlu Süper 1 Özel Amaçlı Böreklik Buğday Unu ile hazırlayacağınız bu börekler, çıtır çıtır dokusu ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Mutfaklarınıza sağlık ve lezzet katmaya devam eden Hekimoğlu Un ile her tarifinizde fark yaratın. Afiyet olsun!
